產地到杯中・嚴選自烘
堅持小批次烘焙,精準掌握脫水、梅納反應與發展期,濃縮產區最真實的甜感與香氣。
ABOUT & MOBILE CONCEPT
堅持小批次烘焙,精準掌握脫水、梅納反應與發展期,濃縮產區最真實的甜感與香氣。
不被水泥牆束縛。現身於假日市集、街角快閃、車聚派對。哪裡需要好咖啡,我們就騎向哪裡。
ROASTING PROFILES
以不同的烘焙節奏開發每一款咖啡的特色與風味,再搭配烘焙度篩選出最適合的甜感與醇厚度。
Light
花果香氣奔放,酸值明亮,尾韻帶有茶感。
Medium-Light
在花果香與明亮酸值間,加入果汁般豐富的甜感。
Medium
風味平衡、口感滑順。
Medium-Dark
焦糖、堅果與可可風味、醇厚滑順
Dark
香料、焦糖、黑巧克力,口感濃郁厚實。
SEASONAL BEAN MENU
秉持「產地到杯中」的堅持,每批生豆皆經手工挑豆,採小批次新鮮烘焙。除了推薦焙度外,亦可依個人口感偏好指定客製焙度。
Ethiopia
Ethiopia Yirgacheffe Worka
入口帶有奔放的花果香氣,日曬處理法賦予其明亮且圓潤的莓果甜感,餘韻宛如一杯清雅的果香紅茶。
適合沖煮:手沖濾杯 (V60)、冰滴冷萃
Colombia
Colombia Cauca Finca El Paraiso
層次立體且辨識度極高,發酵帶出柔滑的乳酸甜感與飽滿蜜桃香氣,乾淨度與甜感達到絕佳平衡。
適合沖煮:手沖濾杯 (Kono/Kalita)、冷萃
Guatemala
Guatemala Antigua La Flor
火山土壤孕育的經典厚實風味,前段帶有柔和的柑橘果酸,中後段轉化為濃郁堅果與焦糖香,口感絲滑黏稠。
適合沖煮:手沖濾杯、愛樂壓、美式摩卡壺
Indonesia
Indonesia Sumatra Gayo TP
極致低酸度、醇厚度極高。重機旅人般的沉穩風範,深焙焦香中釋放天然甘甜與厚實的木質草本尾韻。
適合沖煮:法壓壺、虹吸壺、義式濃縮
House Blend
Ben Sweet “The Roamer” Blend
專為穿梭市集與公路日常打造的全能配方。平衡了果香甜感與厚實油脂,單喝純粹、做成奶咖更添堅果甜香。
適合沖煮:手沖、義式濃縮、掛耳包
PRODUCTS MENU
為您提供最方便的選擇,滿足您隨時想喝的慾望。
半磅裝(單向排氣閥密封袋),接單烘焙保證新鮮。
單包裝(12包/盒), 完整保留存風味的好選擇, 30盒以上另有折扣。
環保大包裝(25入/袋), 經濟實惠,每日提神最佳良伴。
環保大包裝(15入/袋),冷萃咖啡的好幫手。
EVENTS & CATERING
週末市集出攤、街角快閃。即時據點更新於社群。
聚會活動、車聚派對,歡迎來電邀約。
不定期推出試喝體驗,採限量預約,消息公布於社群。
載入出攤行程中…